Selezioni del gusto - Murray River
Thursday, 14 October 2010 13:56
La nuova linea La Ceppaia introduce tanti sali aromatizzati per aggiungere un tocco speciale ai vostri piatti. Questa settimana parliamo del...
Murray River
Il Murray River è il più grande fiume dell'Australia. Dall'evaporazione delle acque saline di un millenario bacino sotterraneo, nascono questi fiocchi quasi impalpabili, di un tenue color albicocca, di eccezionale purezza e con un gusto delicato. Consigliati per tutti gli arrosti e i piatti che richiedono una cottura al forno. Per il loro colore e la loro leggerezza, vengono utilizzati per guarnire piatti di alta cucina.
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