La festa dell'Olio di Massa Marittima
Wednesday, 07 April 2010 11:29
Vi ricordiamo che a Massa Marittima si terrà il 17 Aprile, nel chiostro della chiesa del 1299 di Sant'Agostino, la festa dell'Olio. Una bruschettata che ricorre ormai da trent'anni! Per l'occasione visitando la nostra città potrete degustare numerose qualità di olio di Oliva, un'occasione da non perdere per gli amanti del gusto.
Sotto: lo spot dell'evento
Torna a Massa la tradizionale Festa dell’olio d’oliva. Si svolgerà nell’antico Chiostro di Sant’Agostino, nel cuore medievale della città sabato 17, un giorno speciale per questo luogo così carico di storia: il complesso sarà infatti inaugurato dopo il restauro che lo ha riportato all’aspetto originale. Al centro della giornata la premiazione della 14esima Selezione Olio extravergine d’oliva Colline Metallifere accompagnata dalla sempre interessante bruschettata che si svolge ormai da oltre 30 anni.
Quest’anno, accanto all’olio dell’ultima produzione, protagonisti saranno il vino Monteregio Doc, i formaggi e i salumi del territorio. Nel corso della giornata, con inizio alle 16, spazio dunque alla premiazione dell’XIV Selezione Olio extravergine d’oliva Colline Metallifere. Questa selezione non è una semplice competizione tra prodotti di qualità. È un’importante occasione di confronto, promozione e di crescita qualitativa per i produttori del nostro territorio.
L’olio migliore, infatti, viene scelto in base ai risultati di un’analisi chimica e dell’esame organolettico effettuato dal Gruppo Panel dell’Associazione Aprol di Grosseto.
I prodotti in gara, 51 in rappresentanza di 50 aziende, verranno suddivisi in cinque sezioni: oli con fruttato di intensità leggero, di intensità medio, oli ad intensità intenso e sezione frantoi. Un premio speciale andrà alla migliore etichetta.
Alle 17 infine esibizione della Compagnia Sbandieratori e Musici di Massa Marittima. Una cinquantina quindi le aziende partecipanti all’iniziativa promossa dal Comune assieme alla Comunità Montana olline Mertallifere, presieduta da Giancarlo Zago, alla Strada del Vino e dei Sapori del Monteregio, alla Condotta Slow Food e al Terziere biancorosso di Cittanuova.
Le aziende sono dislocate sui territori comunali di Massa Marittima, Roccastrada, Scarlino, Gavorrano, Castiglione della Pescaia, Montieri e Monterotondo Marittimo. Oltre ai premi per ciascuna delle quattro sezioni in gara, c’è attesa anche per il riconoscimento alla migliore etichetta. E all’iniziativa non ci saranno solo gli amanti del buon mangiare, il restauro del chiostro attirerà anche chi ha a cuore i monumenti cittadini.
| < Prev | Next > |
|---|
